Раменная самообслуживания

Ищу частного инвестора для развития действующего небольшого бизнеса в Альметьевске.

Сейчас у меня работает магазин азиатских продуктов площадью 8 м². Я самостоятельно занимаюсь магазином, есть поставщики, кассовое оборудование, часть мебели и сформированный ассортимент.

Следующий этап — переезд в более просторное помещение рядом с текущей точкой и создание нового формата:

азиатский магазин + раменная самообслуживания + зона посадки.

Планируется помещение около 55 м², ориентировочная аренда — 60 000 ₽ в месяц. Благодаря переезду в непосредственной близости от существующей точки можно сохранить узнаваемость места для текущих покупателей.

В новой точке планируется:

• зона азиатских продуктов, сладостей, снеков и напитков;
• 2 автоматические раменоварки;
• возможность самостоятельно приготовить корейскую лапшу;
• дополнительные топпинги: яйцо, бекон, кукуруза и др.;
• 12 посадочных мест на первом этапе;
• готовые азиатские продукты и снеки.

Часть оборудования уже имеется: касса, кассовая зона, стеллажи, часть мебели и 7 стульев. Помещение не требует капитального ремонта.

Есть действующий поставщик и реальные закупочные цены. Например, популярная корейская лапша Buldak закупается примерно за 101 ₽ и планируется к продаже от 200 ₽ без учёта дополнительных топпингов. По отдельным категориям снеков и сладостей валовая маржа составляет порядка 60–80%.

Необходимые инвестиции: ориентировочно 450 000 ₽.

Средства планируется направить на приобретение двух раменоварок, первоначальный товарный запас, мебель и дополнительные стеллажи, проведение воды и канализации к зоне приготовления, оборудование для хранения продуктов, оформление помещения и создание оборотного резерва.

Формат участия инвестора и условия возврата инвестиций готова обсуждать индивидуально. Рассматриваю разные варианты инвестиционного партнёрства.

Есть предварительный бизнес-план с финансовой моделью и сметой. Готова предоставить его заинтересованному инвестору и лично обсудить проект.

Город: Альметьевск, Республика Татарстан.
Стадия проекта: действующий бизнес / расширение.
Требуемая сумма: ~450 000 ₽.

Проект объединяет магазин азиатских продуктов и раменную самообслуживания. Доход формируется из продажи корейской и азиатской лапши, снеков, сладостей, напитков, готовых продуктов и дополнительных топпингов к рамену.

Гость выбирает лапшу и добавки, самостоятельно готовит её на специальной раменоварке и может поесть в заведении. Базовая стоимость Buldak планируется от 200 ₽, дополнительные топпинги и напитки увеличивают средний чек. По отдельным категориям снеков и сладостей валовая маржа составляет 60–80%. Дополнительный источник выручки — обычные розничные продажи посетителям, которые не пользуются раменной зоной.

На первоначальном этапе управление проектом, закупки и работа с покупателями осуществляются собственником самостоятельно. Бизнес уже действует: налажена работа с поставщиками, имеется кассовое оборудование, часть торговой мебели и сформированный ассортимент.

Такая модель позволяет на старте не увеличивать постоянные расходы за счёт найма персонала. По мере роста посещаемости возможно привлечение дополнительного сотрудника

Проект развивается на базе уже существующего магазина, а не запускается с нуля. Есть действующие поставщики, реальные закупочные цены, касса, часть торгового оборудования и мебели.

Новая точка планируется рядом с действующим магазином, что позволит сохранить знакомую для текущих покупателей локацию.

Главное отличие — сочетание сразу двух форматов: магазина азиатских товаров и раменной самообслуживания с посадочными местами. Посетитель сможет приобрести необычные азиатские продукты либо самостоятельно приготовить рамен с выбранными топпингами и поесть на месте. Это создаёт дополнительный повод посещать магазин и позволяет увеличивать средний чек за счёт топпингов, напитков, снеков и сладостей